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四平是东北军事重地,东北地区重要的交通枢纽和物流节点城市,被誉为吉林省的“南大门”,东北三大粮仓之一,国家卫生城市。
其特色小吃有:熏兔、李连贵熏肉大饼、双辽花生、茄子饭、烤鳗鱼、四平饺子、玻璃叶饼、煎饼盒子、朝鲜烤牛肉、熏肉饼。
黏食
简介
四平黏食种类颇多,有黏米面加小豆、大枣、白糖蒸制而成的黏糕;黏米面加小豆馅蒸制而成的黏豆包,豆面饽饽。还有与朝鲜风味相似的打糕、淋浆糕、豆擦糕,油炸糕等多种。
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