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所需食材
土豆 一个
青椒 半个
鸡蛋 两个
胡萝卜 适量(切成小块)
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1、把胡萝卜、土豆、青椒和鸡蛋准备好
2、用刀分别把胡萝卜、土豆和青椒切成丝,但不能太细
3、把鸡蛋打散在碗里,加适量的烧烤料,拌匀(也可以只加一点盐)
4、把鸡蛋和烧烤料搅拌匀
5、锅里倒入热好后,土豆丝、胡萝卜丝下锅,煸炒匀,然后青椒丝下锅一块炒熟,也可以盖锅盖焖熟
6、把土豆丝、胡萝卜丝和青椒丝炒熟后,倒入鸡蛋液,然后改为小火焖熟
7、做好了
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