所需食材

　　草鱼 500克

　　西红柿 两个

　　香菜 4棵

　　油 2勺

　　料酒 2勺

　　盐 适量

　　胡椒 1勺

　　淀粉 适量

　　木耳 十片

　　金针菇 1包

　　魔芋丝 1盒

　　豆腐 100克

　　豆腐皮 1张

　　海鲜菇 50克

　　番茄水煮鱼的做法

　　1、把西红柿用水洗干净然后削皮，用刀切成块儿

　　

　　2、热好锅，然后倒入油，把西红柿入锅炒到吐汁，再倒入半锅水煮开

　　

　　3、然后把鱼片放上盐、料酒、胡椒粉和淀粉腌制一会儿

　　

　　4、再把锅里倒入豆腐、各种的菌菇、魔芋丝和豆腐皮，煮5分钟，再放入盐等调料调味

　　

　　5、最后把鱼片放进去煮熟，撒上香菜，就可以了

　　

　　小贴士

　　1、配菜可以根据个人的口味调整

　　2、如果喜欢吃辣的，可以少点花椒油泼上