所需食材

　　脆藕 半截

　　猪五花 200克

　　葱 1根

　　生抽 1小勺

　　味极鲜 1小勺

　　料酒 1勺

　　盐 适量

　　五香粉 适量

　　十三香 适量

　　生姜 2片

　　大蒜头 3瓣

　　鸡蛋 1枚

　　面粉 一点点

　　炸藕丸的做法

　　1、准备好需要的食材

　　

　　2、用刀分别肉、藕、生姜和蒜头一块剁碎

　　

　　3、打进一枚鸡蛋，然后根据口味调整一下上一步的调料，然后倒入一点点面粉

　　

　　4、团成丸子

　　

　　5、把油锅倒入适量的油热到6-7成时候，把丸子发进去炸，炸的时候要翻面

　　

　　6、炸好后出锅

　　

　　7、再次入锅复炸一次

　　

　　8、捞出来沥干油后就做好了，可以放一根香菜，也可以直接吃，还能调个料汁浇上，也可以刷火锅的时候放进去吃