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土豆糍粑的材料:土豆30个,西红柿10个,线辣椒10个,韭菜100克,大蒜3颗
土豆糍粑的做法:
1.洗净去皮后的土豆上蒸笼蒸熟取出,
2.取小部分土豆放在洗干净的石板上,用木棒槌砸碾土豆,边砸边加入土豆、直到所有土豆砸完
3.做浇汁:
(1)大蒜砸成蒜泥、放入辣椒面、花椒面、盐、烧热油泼香,加入醋酱油;
(2)线辣椒切碎末、加入盐搅拌均匀;
(3)西红柿切碎炒出红汁加入水熬汁、加盐、醋、酱油调味、最后出锅时撒入韭菜段。怎么做好吃
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