主料：挪威
三文鱼100克,
米饭100克,
鸡蛋2个,咖喱1／3匙,
洋葱和青
红椒各半个,
面粉 5克,
黄油15克,
香菜少许,盐适量。
三文鱼焗饭的特色：
口味清淡，微辣，有香气，色彩夺目。本菜模拟快餐方式，使挪威
三文鱼营养更加全面地体现出来，因此更加受年轻的学生及职员的喜爱。
做法：
1）
米饭加
鸡蛋炒成饭底放入钵中。
2） 挪威
三文鱼肉切成粒，洋
葱、青
红椒也切成粒。
3）锅上火，放
黄油，轻炒挪威
三文鱼粒，加洋
葱粒、咖喱、盐、
面粉调成稠状，浇在饭上，撒上香菜末。
要点：
1） 咖喱要适中。
2） 汁的稠度要调整好。
