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年夜饭美食推荐 青椒炒鲜鱿

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

  青椒炒鲜鱿是一道家常风味的美食,肉质鲜嫩、味道独特,是年夜饭上的一道老少皆宜的菜品。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造,能有效治疗贫点击查看更多:年夜饭菜谱推荐

  食材主料:鲜鱿鱼1个、青灯笼椒2个、油适量、蚝油适量、鸡粉适量、砂适量、粟米粉适量、清水适量、鱼露适量

  步骤

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  1.食材图

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  2.准备好芡汁(适量的蚝油、鸡粉、砂、粟米粉和清水拌匀)

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  3.全部食材择洗干净并切好

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  4.鲜鱿放入鱼露腌制一会

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  5.热锅,爆香蒜头

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  6.放入鲜鱿煸炒

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  7.盛出待用

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  8.原锅倒入食用油,放入青椒煸炒一会

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  9.鲜鱿回锅

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  10.倒入芡汁

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  11.煸炒收汁

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  12.熄火盛出

  小贴士:鲜鱿用鱼露腌制一会口味更佳


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