鸡心炖土豆是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，鸡心炖土豆这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下鸡心炖土豆简单的做法。

鸡心炖土豆食材介绍

鸡冠(6个) 料油(2汤匙) 葱末(少许) 老抽(适量) 盐(适量)

鸡心炖土豆的做法步骤:

1.洗净鸡心鸡冠，土豆去皮。

2.鸡心鸡冠凉水下锅，焯去血沫。

3.捞出洗净沥干。

4.炒锅放油烧至五成热，放葱末爆香。

5.放切好的土豆块和鸡心鸡冠翻炒。

6.放调料调味。

7.放水炖煮，水量为没过食材即可。

8.大约炖煮二十分钟，收浓汤汁，装盘，食用。