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巧克力杏仁牛轧糖的家常做法

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

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  继续折腾牛轧,感觉这个棉花版的牛轧真心的喜欢,又快捷又方便,失败率基本为零。

  这次做的是巧克力口味的,又加入香香的,满口的巧克力香气和香,真的是太好吃了,绝对是舌尖的享受。

  这个冷冷的天气,感觉饿了或者冷了,吃上几块巧克力的牛轧绝对是补充身体能量的绝佳来源。

  食材主料

  熟100g、熟腰果50g、可可粉50g、黑巧克力80g、奶粉100g、棉花200g、黄油35g

  步骤

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  1.准备好所有的食材。

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  2.黑巧克力隔热水融化。

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  3.熟放入烤箱低温保温。

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  4.巧克力融化至细滑关火备用。

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  5.锅中加入黄油融化。

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  6.放入棉花

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  7.小火融化棉花

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  8.然后加入融化的巧克力

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  9.再加入可可粉,奶粉拌均匀。

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  10.再加入熟腰果

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  11.混合均匀后关火,戴上手套揉压团。直到团不粘手。

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  12.把团放入模具中按压平整。

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  13.自然冷却后切成小块。

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  14.可包上纸保存。

  小贴士

  用黑苦巧克力做出来的口感巧克力味道更佳浓厚。

  这个季节团自然冷却即可,不用放入冰箱。


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