所需食材

　　象牙蚌 八到九只

　　瘦肉 1小块

　　干贝 七到九个

　　生姜（切成姜丝） 适量

　　炖盅象牙蚌的做法

　　1、把象牙蚌买回来后，杀好后，去掉一半的壳，留一半的壳

　　

　　2、用水把象牙蚌冲洗干净

　　

　　3、把瘦肉放在水里焯一下，然后把瘦肉、象牙蚌、姜丝和干贝放在炖盅里，倒入适量的水炖2个小时

　　

　　4、煮好后可以根据口味加一点盐，就做好了