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所需食材
肥牛 适量
老坛酸菜 适量
金针菇 适量
生抽 适量
麻椒 适量
盐 适量
老坛酸菜金针肥牛的做法
1、把金针菇放在锅里用热水焯一下待用
2、把肥牛入锅用热水焯一下
3、锅里倒入油热好,把葱姜、麻椒和酸菜入锅翻炒到炒出酸香味为止
4、倒入肥牛和金针菇,炒一会儿后,加上适量的水煮好后,然后加适量的盐调味
5、做好了
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