所需食材

　　鸡腿肉 两个

　　胡萝卜 一根

　　土豆 三个

　　洋葱 半个

　　咖喱（好侍） 1盒

　　鸡肉盖浇饭的做法

　　1、把鸡腿肉用水洗干净后用厨房纸吸干水分，然后把其他的蔬菜用水洗干净待用。

　　

　　2、把鸡腿肉去掉骨头，然后用刀切成丁，其他的蔬菜也都用刀切成丁

　　

　　3、热好锅然后把油倒入锅里热好，然后凉到低温后把洋葱放进去炒出香味，再把鸡肉放进去翻炒匀，然后其他的蔬菜都入锅翻炒匀

　　

　　4、把鸡肉炒到变色后，倒入末过食材的量的水

　　

　　5、等所有的菜都煮熟后，放入咖哩块，拌匀之后关火

　　

　　6、用小碗盛满米饭，然后倒扣在盘子里，把碗取出来，米饭成了圆堆状的了

　　

　　7、最后把咖哩鸡浇在米饭上就做好了

　　

　　小贴士

　　1、鸡腿肉可以用牛肉或鸡胸肉代替，不过鸡胸肉相对比较柴

　　2、其他的没有菜叶子的菜可以放进去

　　3、可以用咖哩酱，不过是在炒鸡肉的时候放进去一块翻炒