土豆怎么做都好吃,土豆丝,土豆片,土豆块。听说过可乐鸡翅,没听过可乐土豆?今天就教教你如何做可乐土豆。
第一步,准备食材,土豆2-3个,白糖,白芝麻,盐,鸡精,可乐,生抽,蒜末等辅料。
第二步,在锅中倒入油,热锅,倒入土豆,开小火炸至金黄,捞出备用,目的是为了使土豆定型,使土豆的香味散发的更加浓郁。切记,炸完土豆的油一定不要扔掉,要留着。
第三步,待土豆稍微冷却一会儿,再开小火,炒香蒜末,放入土豆翻炒均匀。
第四步,也是最后一步灵魂的关键。倒入事先备好的可乐,注意要让可乐淹没土豆,再加两勺生抽,煮至收汁,盛出,撒上白芝麻,就好啦。