所需食材

　　大虾仁 200克

　　玉米淀粉 60克

　　鸡蛋清 一颗

　　盐 适量

　　水 适量

　　胡椒粉 适量

　　炸虾仁的做法

　　1、把虾处理好，剥掉虾壳和去掉虾线（具体方法可以百度一下）

　　

　　2、然后把蛋清和淀粉倒进去搅拌匀

　　

　　3、锅里倒入适量的油，然后把虾仁放进去炸好，撒上盐、胡椒粉就做好了