所需食材

　　河粉 300克

　　瘦肉 50克

　　鸡蛋 一个

　　葱花 适量

　　青椒 半个

　　红椒 半个

　　肉丝鸡蛋炒河粉的做法

　　1、准备好所需要的食材，红椒可以用胡萝卜代替

　　

　　2、用刀分别把肉，青红椒切成肉丝和青红椒四，葱花用刀切成葱末

　　

　　3、把鸡蛋在碗里打散，锅里倒入适量的油，摊一张鸡蛋皮，摊好了之后盛出来用刀切成条待用

　　

　　4、锅里倒入适量的油，把肉丝、豆芽和青红椒倒入锅里炒一下

　　

　　5、把上一步倒入的食材炒软

　　

　　6、然后把河粉和鸡蛋皮倒入锅里

　　

　　7、多倒入一点生抽，翻炒匀后撒上葱花就做好了

　　

　　8、成品