所需食材

　　盐 三克

　　橄榄油 十克

　　五花肉 500g

　　豌豆尖 500g

　　淀粉 50g

　　鸡蛋 6枚

　　蛋包肉汤的做法

　　1、把肉、蒜和老姜准备好

　　

　　2、把肉用绞肉机绞成肉末

　　

　　3、把鸡蛋打散，然后用平底锅或电饼铛摊成鸡蛋饼

　　

　　4、蛋饼里裹入肉末

　　

　　5、不限大小

　　

　　6、放在蒸锅里蒸熟

　　

　　7、把豌豆尖准备好待用

　　

　　8、把蛋包肉晾凉，包紧，然后和豌豆尖放在锅里煮10秒就行了

　　

　　9、成品