所需食材

　　内酯豆腐 一盒

　　葱花 适量

　　蛤 十个

　　鸡蛋 1个

　　希杰牛肉粉 小半汤勺

　　海鲜酱油 一汤勺

　　味精 一点

　　辣椒面 半汤勺

　　嫩豆腐汤的做法

　　1、把蛤喇先用水泡好，吐净泥沙，然后用水洗干净待用

　　

　　2、准备好内脂豆腐

　　

　　3、准备好鸡蛋1枚

　　

　　4、热锅。把一炒勺水倒入锅里，然后蛤喇放进锅里，再加一汤勺酱油，把1盒豆腐挖成大块加到锅里，再把小半勺牛肉粉、半汤勺的辣椒面和一点味精放到锅里了

　　

　　5、在水还没烧开前，再把1枚鸡蛋打进去，因为要把鸡蛋做成荷包蛋，所以接着把水烧开不要搅拌鸡蛋，水烧开后把浮沫打去，加上适量的葱花就做好了（水烧开后鸡蛋在8分熟，很好吃的）

　　

　　6、做好了

　　

　　小贴士

　　辣椒面的用量根据口味和辣椒的味道来定，如果有石锅，最好用石锅做