所需食材
牛排骨 两斤
洋葱 半个
梨 半个
萝卜 半个
胡萝卜 1个
葱 半根
姜 1片
蒜 四瓣
酱油 1勺
韩式大酱 一点
干辣椒 四个
韩式炖牛排的做法
1、锅里倒入水,然后放牛排骨,再加上一点黑咖啡去腥味,煮大约五分钟
2、把需要的配菜准备好
3、再准备好1瓶啤酒
4、首先,牛排骨烧开后,用凉水冲洗干净,之后再把配菜倒入电饭锅里,配菜上边放上牛排骨,再把啤酒倒进去,1勺酱油、一点韩国酱、和5到6颗冰糖放进去,煮半个小时
5、所需要的勺子的大小如图所示
6、一点韩式大酱的量如图所示
7、煮好后,打开锅盖,把牛排骨、萝卜和胡萝卜捞出来装盘,然后剩下的汤汁可以留着做牛肉面
小贴士
如果味不够咸,可以加一点点盐