所需食材
五花肉 250克
蒸肉粉 适量
土豆 两个
蒸肉酱 1包
料酒 一点
盐 一点
生粉水 一点
老抽 一点
粉蒸肉的做法
1、把五花肉用刀切成厚的肉片,然后放上大部分蒸肉酱、料酒和盐腌制20分钟
2、土豆用刀切成厚片之后,倒入剩余的酱料搅拌匀
3、把五花肉倒入蒸肉粉拌匀,然后码在碗里
4、土豆片也倒入蒸肉粉拌匀
5、在五花肉的碗里把土豆均匀的摆好,然后放到蒸锅上蒸一个半小时到两个小时
6、出锅之后倒扣在盘子里
7、把生粉水和老抽一块烧开后调成汁,然后淋上就做好了