所需食材
肋排 2根
黄豆酱 2勺
姜 1块
小辣椒 一个
耗油 适量
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
香菇 五朵
蘑菇 八朵
蒜头 五瓣
白糖 一点
葱花 一棵
黄豆酱蒸排骨的做法
1、2根排骨备好待用
2、用水洗干净,然后砍成块
3、把姜、蒜头放入排骨块里
4、再把蚝油、料酒、酱油、白糖和2勺黄豆酱放进去,搅拌匀
5、把蘑菇倒进去
6、再把青菇倒进去,搅拌匀,腌制1个小时
7、蒸锅里倒入适量的水,把排骨放入蒸锅的蒸架上,然后盖上一个碟子,防止排骨里滴入太多的水,蒸大约50分钟就可以了
8、做好了