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所需食材
土豆 1个
胡萝卜 1个
黄瓜 1根
葱蒜末 一点
盐 适量
油 适量
味极鲜酱油 适量
耗油 适量
豆瓣酱 适量
素炒三丁的做法
1、把土豆、黄瓜和胡萝卜用刀切成丁,然后把土豆用水去掉淀粉
2、锅里倒入油热好,把葱蒜末放进去爆炒出香味,然后把土豆丁和胡萝卜丁放进去翻炒到7-8成熟
3、把黄瓜丁放进去,再把蚝油、生抽、适量的豆瓣酱、盐和适量的鸡精,一块翻炒匀后出锅
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