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来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版
所需食材
白萝卜 1个
泡椒 适量
干辣椒 适量
糖 适量
白醋 适量
生姜 适量
泡酸萝卜的做法
1、把白萝卜用水洗干净后,削皮,用刀切成块,倒入盆里,均匀的撒上盐腌制30分钟
2、准备好一个没有油的锅,把水和醋按照比例1:1倒进去,然后加入白糖或者一块冰糖,之后把切好的辣椒、花椒和生姜倒进去煮开,煮开后把煮开的水晒晾
3、准备好一个密封的罐子待用
4、把腌制好的白萝卜放入密封的罐子里,倒入水,腌制12个小时到三天就做好了
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