煎豆腐食材介绍

主料：

豆腐(一块) 耗油(一勺) 酱油(3勺) 白糖(少许)

煎豆腐的做法步骤:

1.豆腐洗净沥干切块

2.锅热放油不用太多

3.改小火轻轻放入豆腐块煎从底部看着金黄翻面（注意轻轻的不要弄碎豆腐）

4.煎两面金黄后放入酱油，耗油，白糖和少许水！

5.收汁关火

6.装盘

7.

 

小贴士：

翻面豆腐时可以用铲子和筷子一起，全程小火