所需食材

　　鸡 1整只

　　土豆 1个

　　大蒜或蒜蓉 适量

　　韩式辣酱 4勺

　　细辣椒粉 适量

　　生抽 4勺

　　糖 1小勺

　　米酒 2勺

　　芝麻 适量

　　胡椒 适量

　　辣椒 适量

　　韩式辣炖鸡的做法

　　1、把土豆、辣椒分别用刀切好待用，土豆切成块，辣椒切成段（根据个人口味决定量）

　　

　　2、在一个稍大的碗里，放入辣椒、辣椒粉、生抽、蒜泥、米酒、香油、胡椒和糖搅拌匀，调成酱料

　　

　　3、锅里倒入水烧开后，把鸡过一下水，然后在鸡肉里放入2/3的酱料，把鸡肉均匀的裹上酱料，腌制半个小时

　　

　　4、锅里倒入腌制好的鸡肉，把辣椒段放进去，然后倒入末过鸡肉的量的水，用大火煮开后，把土豆倒进去，再把剩下的1/3的酱料倒进去，改为中火煮到土豆变软

　　

　　5、煮到土豆变软后，再适量的辣椒段放进去，煮3到5分钟，之后把芝麻撒入锅里就做好了