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土豆泥做法

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

土豆泥是西方人爱吃的一种主食,土豆做法简单,营养丰富,而且吃起来口感沙沙的,有一股清淡的香味。土豆泥中可以根据个人的口味加入不同食材,如肉汁、蔬菜、鸡蛋等。下面给大家介绍几种土豆泥的做法。

<a href=/shicai/shucai/TuDou/index.html target=_blank><u>土豆</u></a>泥做法

蛋香土豆泥的做法

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食材准备

土豆300克,1个,鸡蛋1个,盐3克,10克,胡椒面少许,芥末酱5克,香油7毫升,味精少许。

方法步骤

1.土豆切片,煮烂后捣成泥状。

2.洋切末;鸡蛋煮熟,蛋白切成小粒状,蛋黄捣碎。

3.将土豆泥、洋末、蛋白和碎蛋黄一起入锅,加少许水煮开后停火,加入所有调料,拌匀即可。