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红烧牛肉面的做法

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

如何做红烧牛肉面好吃?其实红烧牛肉的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做红烧牛肉的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会红烧牛肉面的做法,做出一道属于自己的美味哦!

红烧牛肉面食材介绍

牛肉(300克) 牛肉(2大碗) 普通面粉(400克) 香菜末(少许)

红烧牛肉面的做法步骤:

1.面粉加170克水,搅拌成棉絮状。

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2.揉成面团

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3.醒面30分钟后,擀成面片。

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4.像折扇子一样折好,中间用面粉防粘。

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5.切面条

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6.抖去多余的面粉

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7.大火将水烧开,下面条煮至八成熟。

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8.捞出过冷水。

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9.装入碗中。

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10.酱好的牛肉切块,香菜切末。

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11.面上放好牛肉块和香菜末。

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12.浇上烧热的牛肉汤,即可食用。

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