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南瓜馒头的做法

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

南瓜馒头是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享南瓜馒头做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的南瓜馒头香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

南瓜馒头食材介绍

酵母粉(5克) 玉米油(少量)

南瓜馒头的做法步骤:

1.准备材料:南瓜去皮洗净切片

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2.面粉里加入酵母粉混合,搅拌均匀。

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3.南瓜微波炉里加热8分钟,南瓜就熟了。

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4.把熟南瓜用勺子压成泥。自然凉凉至温热(避免温度高了把酵母菌烫死了,导致面团发不起来)

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5.把南瓜泥放入面粉

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6.用筷子搅拌成絮状

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7.揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

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8.发酵至两倍大,用拇指按压不塌陷,就可以了。

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9.取出面团揉出气泡,搓成长条切成30克左右的块

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10.取一块面团揉成光滑的圆球

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11.滚成椭圆形

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12.锅里刷油,放入做好的面坯,静置30分钟。

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13.大火蒸15分钟,关火焖5分钟。

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14.出锅。开吃吧!

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15.再来一张美美哒!

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