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好吃美味的阳春面的家常做法

来源: 美食园 编辑:美食园 访问手机版

   

  所需食材

  细挂面 150克

  鸡蛋 一枚

  香 一棵

  菜叶 适量

  盐 极少

  生抽 适量

  浓汤宝 1/4个

  阳春面的家常做法

  1、锅里放入水烧开后,把面放进去煮三到四分钟,阳春面一般面和汤是分开做的,如果时间不够也可以一锅出来

  2、煮面的同时,把花用刀切好,把菜叶用水洗干净,鸡蛋打散在碗里

  3、锅里倒入水煮开,然后放入菜叶和1/4个浓汤宝,放入生抽和一点点盐,一点点盐为了去一下生抽的甜腥味(也可以直接用开水冲,但需要把调料煮一下,让汤的味道更好,放入菜叶是为了补充一下纤维,建议用生菜或者青菜

  4、把鸡蛋打散后放一点水,锅里多放一点油,把鸡蛋放进去炒好

  5、把做好的汤倒入面里,撒一点花装饰一下就做好了

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