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芝士焗虾的材料:虾,西兰花,青椒粒,红椒粒,芝士,盐,鸡粉,糖,牛油,胡椒粉,生粉
芝士焗虾的做法:
1.鲜虾洗净去头、脚,在背部开一刀。
2.做过到水烧开,西兰花改件,放入开水锅中焯水摆碟。
3.坐锅倒油烧到180度,放入虾炸至熟透,倒出。
4.锅坐倒入牛油,下入青红椒粒、洋葱炒香后放入清水150g、芝士、3g盐、2g糖、5g鸡粉、0.2g胡椒粉,虾放入汤汁稍煮、接着取出虾摆碟,汤汁加15g生粉勾芡,淋在虾上面就好了。学做菜
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