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铁棍山药是怀山药中之精品,营养成份极高,是山药家族的"至尊"。铁棍山药能滋补健身,延缓衰老。防治动脉硬化和冠心病,益智健脑,补虚降血糖,治疗糖尿病等。铁棍山药可食可药,药用价值很高。山药以清蒸最能吃出它的原味。
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