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用料
猪心一个
老卤少许
老卤猪心的做法步骤
1.猪心先一分为二,用水焯开
2.另起锅,放入盐,葱姜,大料,八角,茴香,白芷等少许
3.最后再放入老卤少许,加适量的水煮10-15分钟即可
小贴士
注 意 焯 水 的 时 候 要 将 猪 心 中 间 的 血 水 弄 干 净 .
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