菜系及功效：精品主食 失眠食谱防暑食谱

　　口味：甜味工艺：煮

　　西米甜瓜粥的制作材料：

　　主料：西谷米200克,甜瓜200克

　　调料：白砂糖15克

　　教您西米甜瓜粥怎么做，如何做西米甜瓜粥才好吃

　　1. 将甜瓜块冲洗净，刮去瓜皮，去除内瓤，切成丁块;

　　2. 西米放入沸水锅内，稍滚后捞出;

　　3. 粳米再用冷水浸泡片刻，沥干水分;

　　4. 取锅加入约1000克冷水，烧沸后加入西米、甜瓜块，先用旺火烧沸;

　　5. 然后改用小火熬煮成粥，再加入白糖调味，即可盛起食用。

　　小帖士-食物相克：

　　甜瓜：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。