欢迎来到美食园!
食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃,属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
绿豆
榛子
蕨菜
腰果
红菜苔
百香果
瘦肉
芥末酱
马兰头
黄豆面
山楂干
柚子