所需食材

　　鲜蘑 500g

　　猪瘦肉或五花肉 150g

　　葱蒜 各50g

　　鸡精 1小勺

　　盐 1小勺

　　胡萝卜 半根

　　青椒 1个

　　老抽 适量

　　生抽 适量

　　蚝油 一点

　　家常肉炒鲜蘑的做法

　　1、把鲜蘑用水洗干净后，用手撕成小块，然后用刀把猪肉、胡萝卜和青椒分别用刀切成小块儿，再用刀把葱蒜切好待用

　　

　　2、锅里倒入油，热好后，把猪肉倒进去炒到变色，然后把葱蒜放进去炒出香味，把胡萝卜和青椒放进去接着炒

　　

　　3、把盐、鸡精等调料放进去，再把老抽放进去调色，快出锅的时候把一点蚝油放进去就做好了