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食材百科 精选菜谱 减肥 红烧肉 煲汤
酥饼,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成馅。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。
牛百叶
香肠
鲮鲫鱼
醪糟
铁棍山药
荷叶
水芹菜
鲮鱼
低筋面粉
黑鱼
刺老芽
百叶结